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  • 【挑剔的小吃货】资深吃货的船上美食探索  2016-05-20
说说这次旅行
  • 第1部分
  • 喜欢美食、喜欢看海、喜欢发呆,喜欢悠闲自在的度假方式……想要有个短暂假期,但又不想把时间和精力都浪费在赶路上,游轮度假成为最合适之选。由于是第一次游轮度假,在各大旅行网站上翻阅了众多前辈们的攻略,一个奇怪的网站名字几番进入眼帘,好奇的我便搜索看看。不看不知道,世界真奇妙,居然有个专业做邮轮旅行的网站,此处我想吟诗两句:众里寻她千百度,踏破铁鞋好去处!价格是与之一见钟情的原因,内容丰富的游记使我对踏破铁鞋爱意渐浓,预先请好假期后,天天在手机上等候甩舱降价是每天需要完成的事情,终于在五一小长假之前我再也忍不住了,预定、网签、上传资料、快递护照,一切就这么简单,之后就妥妥地等出团通知书吧~

    作为资深吃货,我的每篇游记都是以吃为主线,其实在陆地上我觉得自己的胃口不算很大,怎么一上船就开启了吃不饱模式呢?突然脑中闪过一句名人名言“我是一只猪,吃饱就打呼”,多简明扼要啊!

    出行前我就反复研究了船上各式的餐厅,这草长得是漫山遍野了都,可惜这次时间太少,虽然没有机会尝遍所有餐厅所有菜式,但也是尽了自己的全力,一晚上吃两个餐厅的事情也干了两次,不知道有没有跟我一样的。

    登船日,9点不到就有船友到达码头了,那是该有多激动啊,而被微信群震醒的我还计划着11点才出门是否太淡定了……12点到达码头,在2号帐篷里找到了领队,领取护照还有房卡,听取注意事项后将行李托运,便开始了漫长的排队等船,正中午太阳直射挤在人群中,那个闷热不言而喻,很快进入大厅后,完成了绑定信用卡,在问询处(大厅星巴克旁边)领取了岸上Wi-Fi,拍照入关,来到了免税店,那是一个有任务的地方,亲朋好友都交代了要带香烟,问了导购1个护照最多可以买6条,妥妥的完成了任务,同时看到了兰芝睡眠面膜4罐装在打折,403块人民币,比乐天还便宜,果断又完成了一个任务,还未上船手上已经三包货了……顺利登船后迫不及待的冲去看房间,刚收到出团通知书的时候得知是有遮挡的阳台房心情有些低落,但其实并无大碍


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    减轻负重后就奔赴传说中的自助餐厅觅食,折腾了几个小时还真的挺饿的。


    帆船自助餐厅

    我相信在5天4晚的行程中,帆船自助餐厅每个人至少去过1次,而且对自助餐厅的感受也是各不相同,包含了各式各样食物的自助餐厅,总有一款能安抚你的胃。每当你无聊了、馋了的时候(在船上基本不会想起饿是什么感觉),就可以去自助餐厅走走,多多少少都能有可以搞定五脏庙的东西,我是比较心水自助餐厅的土豆类食物,上船第一天的焗土豆、第二天好像是土豆泥、后面几天是薯饼我都不放过,还有一次半夜2点多去自助餐厅吃宵夜,一碗热乎乎的粥和一点腐乳,那种安心的感觉大家可以体会体会。对自助餐厅总结了一句话:酱料味道远胜于食材本身。

    去了自助餐厅好几次,就只找到这些张图片,全奉献了

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    在自助餐厅有个小插曲,是船上的销售人员来推销特色餐厅的套餐,3个餐厅80美金一个人包含服务费,还有4、5个餐厅不同的套餐,算了一下在船上的时间,还是决定买3个餐厅的套餐,销售人员继续推销说今晚订牛排烧烤餐厅Chops Grille的话会有龙虾送哦,其实之前看了很多攻略,都说船上免费的龙虾已经取消了,但是既然是船上销售告知的信息,我还是决定相信了,当晚就订了Chops Grille,结果当晚用餐时问起免费龙虾,被告知前几个航期就取消了,然后跟餐厅主管(可能是这个职位吧)沟通了一下事情经过(其实也就一句话,是你们船上的员工给了我错误的信息,造成了我的误会),过了一会就被服务员告知经过协调,我们被送了两尾龙虾,整个过程真的很平静,我没有变绿巨人,在这里我要澄清一下

    
填饱肚子我们在船上开始四处探(liu)索(da),还赶上了最后两轮的碰碰车,我可以吐槽车速吗?好不刺激呀!

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    Chic奇客餐厅

    号称是法式餐厅,而且广告宣传上的菜品很精致,由于订了8点的付费餐厅,我们决定先去Chic吃一点,拔拔草;但是图片仅供参考,实际的菜品落差还蛮大的,开胃菜的生牛肉应该存放时间太长,牛肉边缘明显是褐色的,慢炖鳕鱼应该也不是鳕鱼,鳕鱼应有的香嫩幼滑全无,翻起鱼皮仔细看也不太像是鳕鱼的皮,香草蒜蓉虾仁一般般,巧克力冰淇淋配巧克力饼蛮好吃的,另一个可丽饼(有点像千层糕)就不那么讨人喜欢了,总之这餐以后我是对奇客餐厅失望了,同时对收费餐厅更加期待了;顺便提一下,船上餐厅内的推销实在太强势了,不管是收费龙虾还是酒水,其实船上的酒卖得并不贵,但是由于菜并不好吃而且酒单印刷相对粗糙,所以在2个服务员同时向我推销的强烈攻势下,我还是很委婉的拒绝了;


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    Chops Grille 牛排烧烤餐厅

    去甲板上走了一圈,很快就到8点,我们如约而至到了Chops,服务贴心热情,分寸掌握得恰到好处,从餐前面包到餐后甜点,食材品质都很好,有时候气氛、场合、心情都对的时候,你会很想要晃一晃酒杯,喝上那么一点,澳大利亚的红酒相对温和,容易入口,这餐基本上还是用得非常愉快的,除了上文提到过的小插曲,但是餐厅主管完美解决了,奶油菌菇汤非常好喝,牛肉品质很好,就是送的那尾龙虾以及奶汁菠菜和烤芦笋咸到我翻白眼还猛喝水,还好餐后甜点可以平衡了一下;

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    船上的第一天就在这么吃吃喝喝逛逛中过去了,吃饱喝足睡的自然很香。

    补上在甲板上看船员玩冲浪的照片,好刺激!

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    附赠美丽夜色一张

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    第二天是航海日,早早就被电话吵醒,是确认晚上特色餐厅预订的,起床去阳台上看了看,阴天有雾而且有些冷,

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    果断逃回房间,简单洗漱了一下又开启觅食之旅,本来想去爱肯餐厅,走到4楼就一群人在排队了,转去自助餐厅还没开始,最后去了270度


    270度咖啡

    西式简餐以及下午茶的好去处,选餐区有沙拉(可自选搭配)、汤、三明治、汉堡、卷类还有肉夹馍之类的,咖啡、茶、饮料什么的自助。沙拉不错,蔬菜都很新鲜,蘑菇汤NO!NO!NO!完全就是粉勾芡出来的,汉堡、三明治的酱料不错,面包有点干

    由于270灯光很暗,所以图片不是那么的美,各位请见谅

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    随便吃了点后就又去14楼走走逛逛了,吃到了传说中的泳池畔的冰淇淋,看了北极星、攀岩、甲板跳伞和冲浪,还是心心念念自助餐厅的焗土豆,便又去自助餐厅随便吃了点,拍拍自己的青蛙肚肚,不忍直视啊,决定拿完护照就回房间换泳衣去游几圈。室内的泳池已被小朋友占满了,只能去室外的泳池挤一挤了,水温和干净度都不错,就是泳池好小,最多只有标准池的1/3,非常适合我这种没耐力的新手,游了几个来回就开始打混了,看了看泳池旁的钟,差不多快四点了,立马从水里蹦上岸(那叫一个冷啊!)擦了擦干就往房间赶,因为四点半有船长鸡尾酒会,这么重要的热闹怎么能不去挤挤呢……听了船长风趣幽默的发言,和轮机长、大副拍了照,香槟、果汁喝饱后又去咖啡馆吃点曲奇和披萨

    皇家大道咖啡馆&披萨店

    软曲奇非常好吃,至于披萨就见仁见智了,本人比较喜欢薄底料多的。

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    由于晚上6点半订了仙境坊的晚餐,还是不能吃太多……


    仙境坊

    海上分子料理创意餐厅;菜单是沾水显示的,很多攻略都提到过,对于分子创意料理其实一直抱有好奇心,这类料理一般都很新奇有趣,而且比较精致小巧,一餐可以吃好多品种,但是口味就不那么让人接受了,毕竟人家是以摆卖相为先嘛……果不其然,光开胃菜就有6个品种,其中只有炸鸡肝和青柠金枪鱼我觉得好吃之外其他的so so……主菜是慢煮牛肉和煎鱼菜饭,牛肉焖得不够烂也不入味,而且个人觉得这种烹调方式的牛肉应该选有些脂肪和筋的会比较好,煎鱼菜饭不错,鱼嫩嫩的,饭粒和蔬菜也很爽口,配的咖喱酱,拌饭一级棒,甜品:服务员介绍的是酸奶西柚棒棒糖,完全没有酸奶和西柚的味道,只有很浓郁很浓郁的奶味,估计是换甜品了没跟服务员沟通,另外熔岩巧克力蛋糕配开心果冰淇淋,蛋糕烤过头,应该流出来的巧克力酱没有流,整个蛋糕是一种QQ的口感,这也是创意的一部分嘛?开心果冰淇淋一般般……服务员会认真的介绍每一道菜的原料、口味、特色以及食用方法,赞一个


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    由于隔天上岸活动,需要很早起床集合,所以我们吃完只在甲板上走了一圈就回房收拾行装就休息了。



    第三天一大清早因为有只大笨猪还没有搞清楚时差问题,将闹钟调早了1个小时,害得我从床上蹦起来的时间过早,但又担心再睡会迟到拖全团后退,所以只能站在阳台上望着中巴大巴一部一部开来,不过当天仁川天气很好,空气也相当清新。当天应该有很多人都叫了客房早餐吧,我们也不例外,但是对于客房早餐也仅会尝试这一次,我叫了麦片他不给牛奶是准备让我干嚼嘛?还要致电后立即补了一盒牛奶,粑粑的面包只有果酱木有黄油……粑粑知道我吃的不开心会一直不开心,所以趁集合前半个小时带我冲去自助餐厅补吃一点,这下我舒坦了,蹦蹦跳跳地背着小书包集合去了,岸上行程有点枯燥有点赶:化妆品店,兜了一圈买了几盒打折面膜,就混出去照便利店买东西了—乐天总店—明洞走一圈解决午饭(神仙雪浓汤),泛白的汤口味清淡可是牛味浓郁,配了很多片牛肉,一碗白饭+泡菜、萝卜任吃(萝卜太好吃了),回乐天看见冰淇淋大宝剑忍不住买了一支—青瓦台景福宫,早上8点15集合下船的,晚上回到码头已经7点多了,在码头领货没像前几篇攻略一样排很久的队,基本做过去就能领了,然后隔壁退税排队等船还算顺利。


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    Icon爱肯美式烧烤餐厅

    上船后直冲爱肯吃饭,不知道是爱肯东西和我胃口还是真的饿了(本次航期中唯一觉得饿的一次)餐前面包、沙拉(沙拉上桌既然没有放调味汁,又一次让我干嚼嘛?跟服务员反应后立即补上)、两道主菜以及甜品我们全部吃光光,而且从食材本身到酱料调味都非常喜爱,免费主餐厅爱肯在我心目中的位置瞬间提升,鱼肉嫩滑,牛排要了5分,上来虽然熟了点但还是很嫩,最赞的是甜品,苹果派旁边撒了我大爱的肉桂粉,热曲奇配冰淇淋也超好吃的,这餐的好吃程度足以让我手舞足蹈了。

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    照例在甲板上散步一圈后回房间,想起传说中的客房送餐,立马开起电视点餐,饮料、水果、春卷、鸡翅,洗完澡已经送来了,窝在沙发上看电视吃东西最开心了(画面太美,我没敢拍),春卷还行甜辣酱比较好吃,鸡翅外皮脆脆的肌肉有点老了,水果中比较爱菠萝,酸酸甜甜的,其他水果相对无味,假期的第三天就这么过了,明天有是个航海日,可以舒舒服服睡到自然醒了。




    对于我们来说睡到自然醒最早的也会是中午,果不其然睁眼已经是1点了,迅速洗漱后,我们想冲去免费主餐厅吃午饭,被告知已经结束了,脑中忽然浮现出我订的最后一家付费特色餐厅Jamie's。



    Jamie's奥利佛意式餐厅


    问询了迎宾是否可以将晚餐预订改至午餐后,我们被带入座位,服务我们的是一位中国服务生,听口音应该是北京的吧,不用再战战兢兢的怕自己英语没有表达好,全程交流无障碍的感觉真好。意式本来就是我们大爱的,菜单上的东西都想吃一遍,这可怎么办呀!好纠结啊!介于怕浪费粮食,给国人丢脸,我们很谨慎的估摸着自己的胃容量点了一些菜。餐前面包是沾油醋吃的,等前菜有点无聊,不知不觉中我一个人吃了半份……前菜中烤面包片配蟹肉很好吃,酸爽清新非常开胃,酥炸鱿鱼配辣蛋黄酱也非常好吃,鱿鱼嫩嫩的,蛋黄酱虽然知道热量很高就是拒绝不了,蔬菜汤有些些辣,不知是不是放了tabasco,旁边配的面包有些鸡肋,烤乳猪的皮和肉之间塞了一些苹果泥和其它什么(京片子说太快,有些听不清)外皮焦脆猪肉还算嫩,份量非常大;烤羊排肉嫩多汁,我们非常不顾形象的拿起来就啃,配了酱料、洋葱、大爱的芝麻菜,上菜阵仗也超级大;出于对意面的喜爱,我们忍不住地点了奶汁松露意面和烤千层面,松露意面加了很多白菌油非常香,臭粑粑呼噜呼噜的就吃完了,我只抢到一口;烤千层面上桌时滚烫滚烫的,芝士加热后浮起的油里还不断冒着泡,千层面里夹了南瓜泥,吃起来也是软嫩香甜;最后到了挑战甜品的时候了,看了甜品单我每个都想吃,但是鉴于菜品的份量巨大,我们还是弱弱地选择了Sorbet和布朗尼;就此为我们3家特色餐厅画上完美的分号!是分号!是分号!因为我相信我们海上美食之旅只是刚开始而已


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    说自己是猪的那位名人还说船上的运动只是为了消食,确实如此,休息了一下我就换上装备去继续当我的小青蛙了,第四天的风很大也蛮冷的,但是为了更好的消食我还是毅然决然的一头扎进室外泳池(好冷啊!!!)那酸爽只有那天泳池里的人能够体会……

    经过一阵扑腾扑腾,我又满血复活了,先去看了海洋女神表演,结束后看见好多人都往甲板上冲,原来大家都在拍日落,我也凑了凑热闹,咸蛋黄消失在海平面之后我们继续去探索两家还未吃过的免费主餐厅;


    Slik丝绸之路

    东南亚菜系的餐厅,东南亚菜也是我们所爱之一,可是这家并不让我们满意,点了青木瓜沙拉(绿豆芽多过青木瓜,而且味道根本与泰国搭不上边)、海鲜沙拉(一般般)、三文鱼(无功无过无记忆点)和鸡肉masala咖喱(鸡肉很柴咖喱汁味道不错,拌饭很好吃,但是你敢再给点吗?),原本只点了两个开胃菜想尝试一下,可是服务员硬让我们再点主菜,没办法……浪费了一半我也不想,只能说实在不太好吃……我们连甜品都没兴趣吃,转战格兰迪餐厅

    接下去的照片有点晃,可能是因为船摇的比较厉害吧~各位将就着看看吧~吐槽别太狠

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    The grande格兰迪餐厅

    这餐是唯一一次正式意义上的拼桌,同桌妈妈带儿子很Nice,小朋友很可爱也很开朗,寻寻觅觅很久的羊腱子终于在格兰迪吃到了,另外还点了金枪鱼(应该是)、焗蜗牛、龙虾汤(点一份来了两份)、奶汁意面(臭粑粑是有多爱意面啊)甜品是熔岩蛋糕配双冰淇淋(我要求的)还有酸橙挞(我没吃,貌似不咋地)。羊腱子入味且焖得酥烂,非常不错;熔岩蛋糕比仙境坊的强,虽然也没有流出来,但至少是个蛋糕的口感,配上冰激淋大赞,其他一般般没有记忆点,再吐槽下奶汁意面,是前几天把盐都用光了吗?奶汁意面一点味道也没有,结果粑粑DIY,加了桌子上的酱油和老干妈,一盆黑暗料理意面就此出炉,我看他吃的蛮开心的。最后一天船上各餐厅都有欢送活动,服务员会出来唱歌跳舞,大家闹腾一番……


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    愉快的假期就这么接近尾声了,但是传说中的猪肉白菜水饺我还没吃到呀,快速走了一圈甲板后(外面实在太冷风太大),我们回房收拾托运的行李,赶在11点之前叫了客房送餐,饮料、水果和水饺(就是湾仔码头的速冻水饺)……

    一觉睡醒我们已经到达吴淞码头了,我们在自助餐厅吃完早餐后就按照规定时间去集合点排队等下船,结果被告知不用等,自行排队下船……早知道就不那么赶了……离船出关什么的都很顺利,船方不会收走船卡,可以当做纪念带回家。租借岸上Wi-Fi的千万记得要还,就在出租车上客点这里的小门进去就是的……我是迷糊蛋,上车开了一段路才想起来,无奈只能折返

    船上Wi-Fi我们买的全程60美金2个设备,聊天什么的不成问题,如果要打游戏就会很卡或者根本登不上服务器……而且连上Royal Wi-Fi登上royal IQ可自行购买,不用挤去4楼排队。

    如果想要预约参加船上活动的请早点到码头,如果无所谓的晚点登船也OK。

    付费餐厅买套餐不是很贵,对美食感兴趣的可以估计一下在船上的用餐顿数酌情购买,性价比比较高,80刀也就500多块人民币吃3顿,同等规格的餐厅在岸上估计只能吃1顿多吧;酒在船上卖得比较便宜,回上海之后我特意去看了下我喝的那支红酒,船上卖的就是超市价蛮划算的;至于船上的饮料套餐我反而不觉得划算,可能因为人少还有杯子也没有很吸引我,要喝东西单点也不贵。

    对量子号的初体验也开启了我对邮轮出行的浓厚兴趣,航海日的生活模式是我多么向往的呀!睡到自然醒,吃吃喝喝到处逛逛,运动一下窝一窝房间。努力工作就是为了能享受更好的假期!!!

    最后还是要来抱一抱踏破铁鞋的大腿~在浩瀚的网路上,能有这么一个为大众造福的专业邮轮旅行网站,超级优惠的价格~简便的订购流程~(最近已经安利了好多亲朋好友了)还有超级负责超级Nice的客服MM,最喜欢的还是会在出行前将同行人员加个微信群,方便大家分享和交流各种各样有趣的人事物,很是欢乐~


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