盛世公主号上有米其林餐厅,一上船我就迫不及待的预定了。La Mer雷诺的法式餐厅,这间餐厅的主厨是由屡获殊荣的米其林三星餐厅主厨 Emmanuel Renaut 担任。他曾于 2004 年荣膺“法国最佳手工艺人”荣誉,并在阿尔卑斯山中拥有自己的米其林三星餐厅「Flocons de sel」。晚宴一共三道菜,前菜是金枪鱼塔塔,调味偏淡,口感绵软细腻,很是开胃。主菜是烤猪里脊,肉质十分细腻,厚厚的一块...展开全文
盛世公主号上有米其林餐厅,一上船我就迫不及待的预定了。La Mer雷诺的法式餐厅,这间餐厅的主厨是由屡获殊荣的米其林三星餐厅主厨 Emmanuel Renaut 担任。他曾于 2004 年荣膺“法国最佳手工艺人”荣誉,并在阿尔卑斯山中拥有自己的米其林三星餐厅「Flocons de sel」。晚宴一共三道菜,前菜是金枪鱼塔塔,调味偏淡,口感绵软细腻,很是开胃。主菜是烤猪里脊,肉质十分细腻,厚厚的一块一点儿也不柴,咬下去口中肉香和酱汁香混合着迸发而出。甜品的底层介于慕斯与淡奶油之间,入口丝滑,混合着微甜的巧克力薄片和清爽的薄荷味甜酱,美味! 收起全文